Doté d'une lame rigide et d’un crantage demi-lune très tranchant, pour une découpe nette de tout type de pains.
Manche avec garde et corbain, 3 rivets aluminium.
Matériau : lame en acier inoxydable X46Cr13 et manche ABS
Dimension de la lame : 19 cm
Dimensions : 30 x 2.8 x 1.5 cm
Poids : 84 gr
Dureté : 53 Hrc
Entretien : compatible lave-vaisselle
