Tranchelard muni d'une lame de 20cm pour la découpe en cuisine des viandes cuites, ou filets de poisson.

Lame forgée, à soie plate semelle, étroite et pointue, mitre massive.

Manche en ABS, riveté.

Dimensions : 30,9 x 2,6 x 1,5 cm

Poids : 129 g

Matière : lame en acier inoxydable X50CrMoV15

Dureté : 55 Hrc

Dimension de la lame : 20 cm

Tranchant : pointu

Coloris : noir

Entretien : lave-vaisselle