Outil culinaire polyvalent avec deux tranchants :

- un tranchant en forme de V pour réaliser des lanières de légumes ou de fruits

- un tranchant muni de petits trous affutés permet de réaliser des zestes

Dimensions (cm) : 15,5 x 2,2 x 1,5 cm

Poids (g) : 25 g

Taille : lame de 5 cm

Matière : lame en acier inoxydable X20Cr13

Dureté : 46 Hrc

Lame : lame découpée et emboutie, à soie postiche, forme pour droitier

Tranchant : biseauté, l'autre en cercle

Manche : polypropylène, assemblage par presse mécanique

Couleur : noir

Virole : inox

Conseil d'entretien : lave-vaisselle