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Grille à pizza avec bord sans conjonction.
Matériau : aluminium à maille plate écrasée.
Protège la pâte de la surface rayonnante du four pendant la cuisson
Empêche le biscuitage dans le cas d'une cuisson combinée : quand la pizza est cuite au four en deux étapes.
Permet un meilleur rayonnement de la chaleur et une cuisson plus rapide qu'avec un plat.
Disponible en diverses dimensions.
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